如何把傳統(tǒng)餐廳轉(zhuǎn)化為共享餐廳經(jīng)營模式：
第一、把餐廳空余的位置共享出來給有需求的人，讓他成為門店的股東。
這些股東不參與門店的原始股，也不參與門店的管理，他只享受門店的分紅。
第二、員工也可以成為股東。
不用投錢，設(shè)置一個(gè)機(jī)制，員工越優(yōu)秀，分紅越高。
第三、老客戶也可以成為我們門店的營銷人員。
所有的轉(zhuǎn)介紹都會有提成，而且系統(tǒng)會自動結(jié)算，秒到賬。
那么如何讓老客戶轉(zhuǎn)介紹呢？對于餐廳來說，最好的拓客方法就是老客戶轉(zhuǎn)介紹。
那么如何提升老客戶轉(zhuǎn)介紹率呢？
需要掌握兩點(diǎn)。
第一，抓住時(shí)機(jī)。
你的餐廳有沒有這樣的一些客戶，以前非常認(rèn)可你，但是時(shí)間久了，慢慢到店的頻率也就下降了，為什么呢？
因?yàn)樵俸贸缘牟艘矔谐阅伒囊惶?，所以在老客戶最認(rèn)可你的時(shí)候，就是讓他轉(zhuǎn)介紹的最佳時(shí)機(jī)，那么一旦錯(cuò)過這個(gè)機(jī)會，轉(zhuǎn)介紹就很難了。
第二，要讓你的員工動起來。
因?yàn)閱T工才是距離客戶最近的，哪一些客戶是對門店最認(rèn)可的，你不知道，但是你的員工知道，所以如果你的員工不抓緊這個(gè)時(shí)機(jī)去做引導(dǎo)，那么你的門店轉(zhuǎn)介紹率一定不會太高。
以上就是關(guān)于怎么把傳統(tǒng)餐廳轉(zhuǎn)化為共享餐廳經(jīng)營模式問題的回答。
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